المقادير:
1 ثمرة خيار كبيرة
100 جرام من جبن الكريمة المخفوقة
2 عرق الشبت
فص ثوم المدقوق
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ كجم شرائح سلمون مدخن
طريقة التحضير:
تقطع ثمرة الخيار إلى شرائح طولية.
يخلط جبن الكريمة والثوم والشبت والملح والفلفل.
توضع شريحة الخيار ونضع شريحة من السلمون ونلفها وهكذا حتى الانتهاء من الكمية.
نضع فوقها خليط جبن الكريمة.
تقدم لفائف السلمون بعد الانتهاء من إعدادها.